Minas consolida posição como terceiro maior produtor de peixes do Brasil

Minas Gerais produziu 73,5 mil toneladas de peixe em 2025 e a Peixe MG quer transformar esse volume em consumo diário das famílias

Minas Gerais consolidou sua posição como o terceiro maior produtor de peixes de cultivo do Brasil. Impulsionada pela piscicultura de água doce, o estado atingiu a marca de 73,5 mil toneladas produzidas em 2025, de acordo com dados do Anuário Peixe BR da Piscicultura. O resultado coloca os produtores mineiros na vanguarda do setor nacional, com destaque para a criação da tilápia, espécie que lidera a produção e a preferência em território brasileiro. O avanço da aquicultura no estado tem transformado o perfil econômico de municípios do interior. O ecossistema produtivo envolve indústrias de ração animal, fornecedores de tecnologia e insumos, frigoríficos especializados, redes de transporte refrigerado e forte conexão com o setor de food service e supermercados.

Para sustentar esse crescimento, a Associação Mineira de Aquicultura, a Peixe MG, iniciou uma mobilização para conectar a produção do campo diretamente ao hábito de consumo das famílias mineiras. A geografia do estado tem desempenhado papel central para o sucesso do setor, reunindo alta disponibilidade hídrica, logística privilegiada e proximidade com os maiores centros consumidores do país.

Três fatores estruturais sustentam esse protagonismo:

- Lagos e reservatórios: o cultivo em tanques-rede nos grandes reservatórios de Furnas e Três Marias tornou-se a "espinha dorsal" da piscicultura mineira, atraindo investimentos em tecnologia e manejo sustentável.

- Cadeia integrada: o segmento mobiliza milhares de empregos diretos e indiretos, conectando desde a produção de grãos para ração até o varejo.

- Potencial de expansão: mesmo ocupando o 3º lugar nacional, entidades do setor destacam que Minas ainda possui capacidade hídrica e produtiva para ampliar seu volume nos próximos anos.

Apesar da alta produtividade, o setor enfrenta um gargalo histórico: a baixa frequência de compra por parte da população. No Brasil, e especialmente em Minas Gerais, o pescado ainda é fortemente associado a datas comemorativas ou períodos do calendário religioso, como a Quaresma e a Semana Santa. A proposta das lideranças aquícolas é desmistificar o preparo do peixe e demonstrar sua viabilidade como proteína do cotidiano, seja pela praticidade de eletrodomésticos modernos como a air fryer, seja no forno, na grelha ou na churrasqueira.

A Peixe MG tem atuado diretamente nessa frente de estímulo ao consumo regular. "Minas Gerais está se consolidando como uma das grandes potências da piscicultura brasileira. Temos produção, indústria, tecnologia e capacidade para continuar crescendo. O próximo passo é fazer com que o peixe esteja cada vez mais presente na mesa dos mineiros. Estimular o consumo regular é a ferramenta mais eficiente para garantir o desenvolvimento sustentável da nossa cadeia", destacou a presidência da Peixe MG. Durante a Semana do Pescado, prevista para o início de setembro, a associação pretende transformar o pico de produção em aumento real de consumo, com mais vendas diárias em supermercados, peixarias e restaurantes. O objetivo é fechar o ciclo que une o fortalecimento do agronegócio regional à oferta de uma alimentação mais saudável e acessível para a população mineira.