Publicação internacional destaca a tradição do queijo artesanal, a força da culinária regional e a expansão da alta gastronomia no estado, ao lado de destinos como Boston, Creta e Sevilha

Minas Gerais alcançou uma posição de destaque no cenário gastronômico internacional ao ser incluída na prestigiada lista dos melhores destinos gastronômicos do mundo para 2026, segundo a renomada publicação Condé Nast Traveler. O estado brasileiro foi reconhecido ao lado de destinos internacionais consagrados, consolidando sua importância na gastronomia mundial.

A distinção destaca a rica cultura gastronômica mineira, fundamentada em tradições rurais centenárias, produtos artesanais autênticos e ingredientes locais de alta qualidade, com ênfase especial no queijo e café.

Patrimônio Cultural da Humanidade

Um dos fatores determinantes para este reconhecimento foi a recente classificação do modo de fazer queijo artesanal mineiro como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco em 2024. A tradição queijeira envolve 106 municípios e possui mais de três séculos de história, com destaque para a cidade de Serro, que conta com aproximadamente 800 pequenos produtores e propriedades familiares.

Gastronomia em Expansão

Belo Horizonte recebeu destaque especial na publicação por sua crescente cena gastronômica, que combina a tradicional cultura dos botecos com restaurantes de alta gastronomia. Estabelecimentos icônicos como o Xapuri e o Mercado Central foram citados como pontos de referência da culinária local.

O festival gastronômico de Tiradentes também foi mencionado como um importante evento culinário, assim como o crescente interesse pela cultura do vinho na região da Serra de São José.

Destinos Selecionados para 2026

A lista completa inclui:
* Boston (EUA)
* Creta (Grécia)
* Fès (Marrocos)
* Hong Kong
* Medellín (Colômbia)
* Minas Gerais (Brasil)
* Parramatta, Sydney (Austrália)
* Patan (Nepal)
* Condado Prince Edward (Canadá)
* Sevilha (Espanha)

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Minas Gerais entra na lista dos principais destinos gastronômicos do mundo em 2026