Publicação internacional destaca tradição mineira
Minas Gerais entra na lista dos principais destinos gastronômicos do mundo em 2026
Minas Gerais alcançou uma posição de destaque no cenário gastronômico internacional ao ser incluída na prestigiada lista dos melhores destinos gastronômicos do mundo para 2026, segundo a renomada publicação Condé Nast Traveler. O estado brasileiro foi reconhecido ao lado de destinos internacionais consagrados, consolidando sua importância na gastronomia mundial.
A distinção destaca a rica cultura gastronômica mineira, fundamentada em tradições rurais centenárias, produtos artesanais autênticos e ingredientes locais de alta qualidade, com ênfase especial no queijo e café.
Um dos fatores determinantes para este reconhecimento foi a recente classificação do modo de fazer queijo artesanal mineiro como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco em 2024. A tradição queijeira envolve 106 municípios e possui mais de três séculos de história, com destaque para a cidade de Serro, que conta com aproximadamente 800 pequenos produtores e propriedades familiares.
Belo Horizonte recebeu destaque especial na publicação por sua crescente cena gastronômica, que combina a tradicional cultura dos botecos com restaurantes de alta gastronomia. Estabelecimentos icônicos como o Xapuri e o Mercado Central foram citados como pontos de referência da culinária local.
O festival gastronômico de Tiradentes também foi mencionado como um importante evento culinário, assim como o crescente interesse pela cultura do vinho na região da Serra de São José.
A lista completa inclui:
* Boston (EUA)
* Creta (Grécia)
* Fès (Marrocos)
* Hong Kong
* Medellín (Colômbia)
* Minas Gerais (Brasil)
* Parramatta, Sydney (Austrália)
* Patan (Nepal)
* Condado Prince Edward (Canadá)
* Sevilha (Espanha)
