A Anvisa determinou o recolhimento do lote 13/25 do coco ralado Casa de Mãe por excesso de dióxido de enxofre, suspendendo sua venda em todo o Brasil

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento do lote 13/25 do coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar excesso de dióxido de enxofre no produto. A medida foi publicada na quinta-feira (28) no Diário Oficial da União e abrange a suspensão imediata da comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o território nacional.

De acordo com a resolução, uma análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) detectou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto, valor considerado insatisfatório por ultrapassar os limites estabelecidos pela legislação sanitária vigente. Embora o dióxido de enxofre seja uma substância autorizada como conservante em alimentos, seu uso está sujeito a limites máximos definidos por lei.

O que é o dióxido de enxofre

O dióxido de enxofre é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia, mas que exige controle rigoroso nas quantidades empregadas. Quando os limites legais são ultrapassados, o produto é classificado como irregular. A exposição excessiva à substância pode provocar reações adversas, especialmente em pessoas asmáticas ou com sensibilidade a sulfitos.

Posicionamento da empresa

O lote em questão é fabricado pela Qualicoco Ltda., responsável pela marca Casa de Mãe. Em comunicado divulgado nas redes sociais, a empresa informou que tomou conhecimento da situação e que está acompanhando o caso junto à indústria parceira responsável pela fabricação do produto. Confira a nota na íntegra:

"A casademãe informa que tomou conhecimento da comunicação emitida pelos órgãos competentes referente exclusivamente ao lote 13/25 do produto Coco Ralado casademãe. Assim que foi comunicada sobre a situação, a empresa iniciou imediatamente o acompanhamento do caso junto à indústria parceira responsável pela fabricação do produto, adotando as providências necessárias e seguindo rigorosamente as orientações das autoridades sanitárias competentes. A casademãe mantém processos de acompanhamento e controle junto aos seus parceiros fabricantes, com foco permanente na qualidade, segurança e confiança dos produtos oferecidos aos consumidores. Neste momento, todas as informações técnicas relacionadas ao caso estão sendo apuradas em conjunto com a indústria responsável e os órgãos competentes. O comunicado divulgado refere-se exclusivamente ao lote mencionado, não havendo, até o presente momento, qualquer determinação envolvendo outros lotes do produto ou demais itens comercializados pela marca. A casademãe segue acompanhando o caso de forma próxima, responsável e transparente, colaborando integralmente com as autoridades competentes e adotando todas as medidas aplicáveis. Consumidores que possuam unidades do lote 13/25 do Coco Ralado casademãe ou que desejem esclarecimentos adicionais poderão entrar em contato por meio dos canais oficiais de atendimento da marca. A casademãe permanece à disposição para prestar todas as informações necessárias."

A Anvisa reforça que consumidores que possuam o lote 13/25 do produto devem suspender o consumo e buscar orientações junto aos canais oficiais da marca ou das autoridades sanitárias.

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Anvisa determina recolhimento de coco ralado por excesso de conservante