Vigilância Sanitária encontrou insetos e problemas no armazenamento de alimentos em pizzaria de Pombal; exame toxicológico será feito no corpo da vítima fatal e nos alimentos apreendidos

Uma suspeita de intoxicação alimentar em uma pizzaria de Pombal, no Sertão da Paraíba, resultou na morte de Raíssa Meritein Bezerra e Silva, de 44 anos, e deixou mais de 100 pessoas com sintomas de intoxicação. O caso está sendo investigado pela Polícia Civil, que suspeita que uma pizza de carne de sol na nata seja a responsável pelo incidente.

De acordo com as investigações preliminares conduzidas pelo delegado Rodrigo Barbosa, apenas os resultados das perícias poderão confirmar se os ingredientes da pizza estavam estragados ou se houve contaminação por fatores externos.

* A vítima fatal, Raíssa Meritein, era engenheira agrônoma e servidora pública. Ela foi ao estabelecimento com seu namorado no domingo (15), onde consumiram uma pizza de carne de sol na nata.

* Após retornarem para casa, ambos começaram a passar mal e buscaram atendimento no Hospital Regional, sendo inicialmente liberados. Na segunda-feira (16), Raíssa precisou retornar ao hospital, onde permaneceu internada até seu falecimento na terça-feira (17).

* O Hospital Regional de Pombal informou que a paciente “apresentou rápida evolução clínica” e foi encaminhada à UTI em estado gravíssimo, com sinais compatíveis com quadro infeccioso grave.

Segundo o delegado, a hipótese de envenenamento intencional é considerada improvável, já que funcionários do estabelecimento, incluindo o caixa, também consumiram os alimentos e apresentaram sintomas em menos de 10 minutos. A investigação revelou que a carne utilizada na pizza foi comprada no sábado (14), um dia antes do incidente, e a nata foi preparada na mesma tarde.

A Polícia Civil está realizando avaliações periciais em paralelo com a Vigilância Sanitária. Os exames incluem análises dos alimentos encontrados na pizzaria, restos de pizza de clientes afetados e exames toxicológicos na vítima fatal.

Familiares descreveram Raíssa Meritein como uma pessoa “alegre e acolhedora”. Sua prima, Izabele Freitas, relatou: “Era uma pessoa alegre, simples, acolhedora. Raíssa era servidora pública, engenheira agrônoma, não tinha filhos e não era casada. (Era) divertida”.

O proprietário do estabelecimento, através de sua advogada Raquel Dantas, manifestou pesar pela morte de Raíssa Meritein e lamentou o transtorno causado às pessoas que necessitaram de atendimento médico.

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PB: Pizza de carne de sol na nata pode ter causado infecção em mais de 100 pessoas e uma morte