Estudo mostra benefícios da manga e do abacate para saúde vascular

Estudo do Instituto de Tecnologia de Illinois mostra que abacate e manga melhoram a função vascular em adultos com pré-diabetes

Um estudo do Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, revelou que o consumo diário de abacate e manga por oito semanas melhorou a função dos vasos sanguíneos em adultos com pré-diabetes. A pesquisa foi publicada no "Journal of the American Heart Association" e trouxe resultados promissores sobre o impacto dessas frutas na saúde cardiovascular. A pesquisa acompanhou 82 adultos entre 25 e 60 anos diagnosticados com pré-diabetes e que apresentavam sobrepeso ou obesidade. Durante as oito semanas do estudo, um grupo recebeu diariamente um abacate Hass médio — também conhecido como avocado — e uma xícara de manga fresca.

O grupo de comparação seguiu uma dieta com a mesma quantidade de calorias, mas com alimentos à base de carboidratos no lugar das frutas. Os pesquisadores forneceram refeições que cobriam 75% das necessidades calóricas diárias estimadas dos participantes. Os resultados mostraram diferenças relevantes entre os dois grupos. A dilatação mediada por fluxo, exame que mede a resposta dos vasos ao aumento da circulação, chegou a 6,7% no grupo que consumiu as frutas. No grupo de comparação, o índice caiu para 4,6%. Além disso, os homens que consumiram abacate e manga tiveram redução aproximada de 1,9 mmHg na pressão central, enquanto os homens do grupo de comparação registraram aumento médio de 5 mmHg nessa mesma medida. A pressão diastólica, o número menor na medição da pressão arterial — que indica a pressão nas artérias quando o coração relaxa entre os batimentos —, também apresentou resultados mais favoráveis entre os participantes que consumiram as frutas.

O grupo que recebeu abacate e manga ingeriu mais fibras, vitamina C e gorduras monoinsaturadas ao longo do período. Os pesquisadores também identificaram melhora em indicadores de função renal, como a taxa estimada de filtração glomerular. Por outro lado, o consumo das frutas não alterou de forma significativa o peso, a ingestão total de calorias, o colesterol, a glicemia ou marcadores de inflamação. Britt Burton-Freeman, pesquisadora responsável pelo estudo, afirma que "pequenas adições de alimentos nutritivos podem apoiar a saúde do coração sem mudanças drásticas na dieta". Os resultados se restringem a adultos com pré-diabetes e sobrepeso ou obesidade acompanhados por oito semanas.

O estudo não determina se os efeitos persistem por meses ou anos, nem se ocorrem em pessoas com outras condições de saúde. A pesquisa avaliou indicadores de risco cardiovascular, e não desfechos como infarto ou AVC. Estudos maiores e mais longos serão necessários para verificar se as mudanças observadas reduzem efetivamente o risco de doenças cardiovasculares. Vale destacar que o "National Mango Board" e o "Hass Avocado Board" financiaram o estudo por meio de uma doação irrestrita. De acordo com os pesquisadores, as entidades não participaram do desenho do estudo nem da análise dos resultados.