Toxina cereulida pode causar vômito e diarreia

Anvisa proíbe lotes de fórmula infantil Aptamil por presença de toxina
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição imediata da comercialização, distribuição e uso de lotes específicos da fórmula infantil Aptamil Premium 1 – 800g, fabricada pela Danone. A medida foi anunciada após a própria fabricante emitir um comunicado de recolhimento voluntário devido à detecção da toxina cereulida no produto destinado a recém-nascidos de até 6 meses.
Os lotes afetados pela proibição são:
* Lote 2026.09.07, com data de fabricação em 8 de março de 2025
* Lote 2026.10.03, com data de fabricação em 3 de abril de 2025
* Lote 2026.09.09, com data de fabricação em 10 de março de 2025
A cereulida, toxina identificada no produto, é produzida pela bactéria Bacillus cereus e pode provocar sérios problemas de saúde. O consumo de alimentos contaminados por esta substância pode resultar em sintomas como vômito persistente, diarreia e letargia, caracterizada por sonolência excessiva, movimentos lentos e dificuldade de raciocínio, além de comprometer a capacidade de reação e expressão emocional.
A Anvisa orienta que consumidores que possuam a fórmula infantil Aptamil Premium 1 – 800g verifiquem o número do lote impresso na embalagem. Em caso de correspondência com os lotes mencionados, o produto não deve ser utilizado ou oferecido para consumo sob nenhuma circunstância.
